tudo gostoso!

Estive fora uns dias. Aproveitei a saída para cuidar do espírito. E isso se converteu em descobertas, risadas, brindes, passeios, conversas, silêncios, olhares, bebidas e comidas.

Quando eu pensei que os biscoitos holandeses e os chocolates belgas já tinham batido o recorde de um dos sete pecados capitais, veio a culinária francesa e transferi pra ela a responsabilidade pelas polegadas extras que trouxe comigo.

Conhecer lugares é também conhecer comidas. E disso eu sei bem e para isso estou sempre disposta. O resultado é visível...

A minha amiga Janete é anfitriã inigualável e todos os dias me fez flutuar no maravilhoso mundo da gastronomia.

Ah! Não tem comparação o que a França inventa! Eu já conhecia os pratos, rolam por aqui há muito, mas na fonte eles ficam ainda melhores.

Como não deu tempo para fotografar as belezas que chegaram à minha frente, tratei de sacar fotos de outros para ilustrar minhas preferências.

10. croissant

tão bom acordar com croissant quentinho, crocante, estalando e derretendo...

9. croque monsieur

ah! no lanche da tarde, com a salada, antes do jantar. toda hora é hora...

8. crème brûlée

tão bom quanto quebrar o açúcar como Amélie Poulain é comer o recheio...

7. coq au vin

galo + vinho = maravilha!

6. quiche lorraine

douradinha, quentinha, deliciosa, quase obscena...

5. blanchette de veau

um pedacinho é igual dar uma voltinha no céu...

4. raclette

é típico da Suíça, mas muito bem resolvido pelos franceses...

3. coquilles saint jacques

eu poderia comer todos os dias, de manhã, de tarde e de noite...

2. crepe suzette

a especialidade da Janete, quem come não esquece jamais...

1. magret de canard

o Bertrand é especialista e estou muito disposta a copiá-lo, os ingredientes já estão aqui em casa...

As receitas de tudo isso estão por aí, no maravilhoso mundo da internet.

Agora eu pergunto: além de tudo isso era preciso me entregar às maravilhas das bolachas holandesas e dos chocolates belgas? Sim!, era!